Bûche Vanille Mandarine Passion
32.00 CHF
La petite Bûche Vanille Mandarine Passion
Pour 3-4 personnes
Réalisée par le Chef Pâtissier Elian Bernadac
Ingrédients :
Vinaigre de cidre
Lait de soja
Crème de coco
Farine
Fécule
Levure chimique
Bicarbonate
Yahourt de soja
Noix de cajou
Eau
Sel
Sucre
Huile de pépins de raisins et colza
Fleur d’oranger
Noisette
Amande
Jus fruit de la passion
Jus de mandarine
Jus de citron vert
Gousse de vanille Madagascar
Pectine De pomme
Agar agar
Bicarbonate de soude
Cannelle
Chocolat noir 70%(fève de cacao, soja, beurre de cacao , lécithine)
Sirop de glucose
Produit surgelé. À conserver à une température inférieure ou égale à -18°C.
Décongeler 3h au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
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