Finger food & ses sauces
De délicieuses petites boulettes de risotto frites, accompagnées de diverses sauces crémeuses et parfumées... Recette proposée par Nao.
Servings: 6
Cost: économique
Ingredients
- Reste de risotto froid
- Panure
- Huile de friture
Pour les sauces
- 500 g de CREMEUX NATURE
- Oignons rouges
- Menthe fraîche
- Paprika fumé
- Poudre de curry
- Poudre de thé noir
- Zestes de citron bio
- Poivre du moulin
Instructions
Les boulettes
- Faire chauffer l'huile de friture (170°)
- Avec les restes de risotto froid, réaliser des boulettes ou de petits rouleaux.
- Enrober de panure.
- Faire frire
Les sauces
- Dans différents bols, partager le CREMEUX et mélanger dans chacun d'eux les différentes garnitures.
- Bon appétit !