Tarte fraîche tomates cerises et courgette

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Une recette proposée par

Mélanie Rigaud


Tarte fraîche tomates cerises & courgettes

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Voici une recette de tarte végane estivale avec des légumes de saison! Délicieuse froide comme chaude, cette tarte est parfaite pour un picnic, un apéro ou un repas de tous les jours.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 6 portions
Une recette de Mell

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée végétale
  • 120 g CRÉMEUX NATURE de la Crémerie Végane
  • 10 -15 tomates cerises
  • 1 courgette
  • Aneth fraîche
  • Sel, poivre

Instructions

  • Laver les tomates cerises, la courgette et l’aneth.
  • Couper les tomates cerises et deux et la courgette en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. Hacher grossièrement l’aneth.
  • Dans un moule à tarte, étaler la pâte, puis la piquer à l’aide d’une fourchette.
  • Recouvrir la pâte feuilletée de CRÉMEUX NATURE et parsemer d’aneth. Disposer les tomates cerises (face coupée vers le haut pour éviter de trop mouiller la pâte) et les tranches de courgettes sur le fond de tarte.
  • Enfourner selon les indications de cuisson présentes sur l’emballage de la pâte feuilletée (généralement 30 minutes). Saler et poivrer à la sortie du four.

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